什麼是質量換算？
在公斤、公克、磅、盎司等質量單位之間進行換算。
支援的單位: Kilogram (kg), Gram (g), Milligram (mg), Pound (lb), Ounce (oz).
公斤與磅：兩段完全不同的歷史
長達 130 年的時間，公斤的定義就是一個實體物件——「國際公斤原器」（IPK），一個存放在法國賽夫勒地下金庫的鉑銥合金圓柱，世界上每一公斤都以它校準。問題是：IPK 的質量會隨時間漂移數十微克，這對全球通用標準而言不可接受。2019 年 5 月國際單位制重新定義，公斤現以普朗克常數（h = 6.62607015 × 10⁻³⁴ J·s）固定值為基礎，透過「基布爾天平」測量。磅的故事則古老得多：從羅馬的 libra（原本 12 unciae，約 329 克）、經過各地的地方變體，到 1959 年英美澳加紐南非六國共同簽訂的「國際常衡磅」，精確等於 0.45359237 公斤。這個「國際磅」就是全世界每一台廚房秤、郵遞單、換算工具（包含本工具）採用的定義。
日常哪些場合需要換算質量
航運、物流與航空
航空公司行李限重以公斤計（託運 23 公斤、手提 7–10 公斤）；美國國內航線常見磅（50 磅）。國際貨運則每天面對公噸（metric tonne）與美噸（short ton）的換算。
烹飪與烘焙
美式食譜用「cup」和盎司，歐亞食譜用公克。烘焙特別依賴精確質量換算——1 cup 麵粉過篩後是 125 g，舀壓後可能到 150 g，差 20% 就整個失敗。
醫療與健身
藥物劑量全球以「每公斤體重」計算，美國病患必須把 lb 換算成 kg 才能精準用藥。健身房的啞鈴常磅公斤並列，要追蹤訓練成效就得用統一單位。
貴金屬與大宗商品
金、銀、白金以「金衡盎司 troy ounce」（31.1035 g）計價，不是一般的「常衡盎司」（28.3495 g）。咖啡在紐約期貨市場以磅交易，咖啡店卻用 250g / 500g / 1kg 袋裝——混用單位會造成實際金錢損失。
科學與工程
化學用「克/莫耳」表示莫耳質量；機械工程的馬達扭矩會並列 kg 與 lb 數值。跨國研發團隊每天都在兩套系統間換算 datasheet。
常見換算
- 1 Kilogram (kg) = 1000 Gram (g)
- 1 Kilogram (kg) = 1000000 Milligram (mg)
- 1 Gram (g) = 0.001 Kilogram (kg)
- 1 Gram (g) = 1000 Milligram (mg)
- 1 Milligram (mg) = 0.000001 Kilogram (kg)
- 1 Milligram (mg) = 0.001 Gram (g)
常見問題
Q: 1 公斤等於多少公克？
A: 1 公斤 = 1,000 公克。
Q: 如何將公斤換算為磅？
A: 乘以 2.20462。例如：70 公斤 × 2.20462 ≈ 154.3 磅。
Q: 1 磅等於多少盎司？
A: 1 磅 = 16 盎司。
Q: 「質量」與「重量」有何不同？
A: 質量（mass）是物體本身的物質含量，單位是公斤或磅；重量（weight）是地心引力對質量所施的力，嚴格單位是牛頓。在地球上兩者成正比，所以日常口語可以混用，但 70 公斤的太空人到月球上「體重」只剩 ~12 公斤力。
Q: 為什麼「金衡盎司」跟一般盎司不同？
A: 金衡盎司（troy ounce，31.1035 g）專用於貴金屬——金、銀、白金，源自羅馬（金衡磅 = 12 金衡盎司，常衡磅 = 16 常衡盎司）。一條「1 盎司」的金條比一般盎司重約 10%，看現貨報價時務必確認是哪一種盎司。