Como calcular corretamente a gorjeta num restaurante

Matemática

Aprenda a calcular gorjetas rapidamente, como dividir a conta e que percentagem deixar consoante o nível de serviço.

Guia passo a passo

1

Use o subtotal sem impostos

Em muitos países a gorjeta calcula-se sobre o subtotal antes de impostos. Procure a linha de subtotal na sua fatura.

2

Escolha a percentagem de gorjeta

Orientação: 10% = serviço fraco, 15% = serviço aceitável, 18–20% = bom serviço, 25%+ = serviço excelente. Nos EUA o padrão é 18–20%.

3

Calcule a gorjeta mentalmente

Para 10%: mova a vírgula uma casa para a esquerda ($45 → $4,50). Para 20%: duplique o valor de 10% ($4,50 × 2 = $9). Para 15%: some 10% com metade ($4,50 + $2,25 = $6,75).

4

Divida a conta igualmente

Adicione a gorjeta ao subtotal e divida pelo número de pessoas. Exemplo: $45 + $9 = $54 ÷ 3 = $18 por pessoa.

5

Gerir divisões desiguais

Se cada pessoa consumiu quantias diferentes, calcule a gorjeta proporcional a cada consumo. A nossa calculadora de gorjeta faz isso automaticamente.

Usar nossa ferramenta

Calculadora de Gorjeta

Perguntas frequentes

Q: A gorjeta é obrigatória?

A: Depende da cultura. Nos EUA é esperada. Em Portugal é opcional (5–10% como gesto de apreço). No Japão não é costume.

Q: Devo deixar gorjeta em pedidos para levar?

A: Nos EUA é cada vez mais comum deixar 10–15%. Em Portugal e no Brasil geralmente não se espera gorjeta em takeaway.

Q: E se o serviço foi mesmo mau?

A: 10% é razoável em caso de mau serviço. Erros na cozinha não são culpa do empregado, pelo que a gorjeta habitual continua a ser justa.